2 recetas de pasta zero waste



¿Te has puesto a pensar en todas las envolturas y bolsas de plástico que consumimos cuando compramos alimentos en el supermercado? Sabemos que comprar alimentos es una necesidad, sin embargo, hay métodos conscientes y más sustentables para hacerlo, como lo es comprar alimentos a granel.



Hoy te enseñaremos recetas Zero Waste sencillas y rápidas con ingredientes que encuentras en Bodega Cero. Así que alista tus contenedores y ven a surtirse con los ingredientes.


Pasta Pesto

Lista de compras Bodega Cero:

Otros ingredientes

  • Albahaca

  • Queso parmesano

  • Ajo

Instrucciones:

  1. Cocinar pasta en agua hirviendo con poca sal. Cuando esté lista, colar y reservar un chorrito de agua de pasta.

  2. En un procesador de alimentos: nueces de la india, aceite de oliva, sal, ajo y queso parmesano

  3. Llevar la pasta a un sartén, agregar un poco de agua de pasta y agregar mezcla de procesador de alimentos. Revolver bien.

  4. Servir con tu proteína favorita y listo!




Espagueti a la boloñesa

Lista de compras Bodega Cero:

Otros ingredientes

  • Salsa de tomate

  • Ajo

  • Cebolla

Receta

  • Cocinar lentejas en agua hirviendo con poca sal. Cuando estén listas, colar.

  • Cocinar espagueti en agua hirviendo con poca sal. Cuando esté lista, colar y reservar un chorrito de agua de pasta.

  • Picar cebolla y ajo y saltear en un sartén con poco aceite.

  • Agregar al sartén las lentejas cocidas y la salsa de tomate.

  • Agregar el espagueti y un poco de agua de pasta

  • Sazonar, revolver bien y listo!




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